كشمش

۲۰ بازديد ۰ نظر

خريد كشمش اعلا | قيمت انواع "كشمش" درجه يك و عالي ۱۴۰۰❤️

قيمت و خريد كشمش ارزان در سايت هفت مغز

خريد كشمش: كشمش، يكي از محصولاتي مي باشد كه به صورت تازه و مرغوب در سايت هفت مغز در اختيار مشتريان قرار گرفته است. خريد كشمش تيزابي، سبز قلمي، پلويي فله، آبگيري، طلايي و مويز مي تواند تكميل كننده اعضاي آجيل شما باشد. اگر شما هم مي خواهيد از قيمت كشمش مويز دانه، آفتابي امروز، پلويي گلستان و 1400 مطلع شويد مي توانيد به انگور خشك شده را از فروشگاه اينترنتي خشكبار هفت مغز مراجعه كنيد و اين محصول را با قيمت مناسب تهيه كنيد؛ و از خواص و عوارض آن مطلع شويد.

كشمش يا انگور خشك شده چيست؟

اين محصول، از خشك شدن انگورها در مقابل نور خورشيد يا خشك كن تهيه ميشود، به طور طبيعي شيرين هستند. از سوي ديگر داراي خواص آنتي اكسيداني است كه از تخريب سلولي جلوگيري مي كند. اين خوراكي ميوه رسيده و خشك انگور است؛ كه با توجه به نوع انگور، از روش و شرايط خشك كردن و مواد افزودني مجاز موجود در آن به نام هاي مختلفي در بازار وجود دارند. خريد انگور خشك شده، مانند ديگر خشكبارها در تمام سال امكان پذير است و فيبر موجود در آنها از سرطان كولون و از رشد غيرمعمول سلول ها جلوگيري مي كند. شما مي توانيد براي خريد كشمش پلويي، كشمش پلويي آفتابي، كشمش سبز و … به سايت آجيل و خشكبار هفت مغز به عنون كانال خريد و فروش كشمش مراجعه كنيد.

براي دانستن اطلاعات بيشتر اينجا كليك كنيد.

انواع مختلف انگور خشك شده عبارتند از:

  1. مويز
  2. آفتابي
  3. تيفي
  4. زرد
  5. سبز قلمي
انواع مختلف كشمش

انواع مختلف كشمش

خريد كشمش طلايي يا دودي:

تمامي مراحل توليد اين محصول؛ مانند سبزقلمي است كه در اين روش از گاز گوگرد براي تهيه نوع دودي استفاده ميشود. به اين ترتيب كه پودر گوگرد را درون سيني ريخته و آن را آتش مي زنند. يكي از نكات مهم در توليد اين نوع از كشمش ها اين است كه بايد به صورت تدريجي و چندين بار در محفظه باز و بسته شود.

خريد كشمش سبز قلمي:

يكي از رايج ترين و شناخته شده ترين انواع كشمش كه همه ما آن آشنا هستيم و آن را ديده ايم، كشمش هاي سبز قلمي هستند كه هميشه در پياله هاي آجيل عيد در كنار نخودچي ها ديده مي شوند و طرفداران بسيار زيادي دارند. اين كشمش ها از طريق روش امولسيون سرد توليد مي شوند. مقدار يك ليتر روغن با 2.5 كيلوگرم كربنات پتاسيم را در 100 ليتر آب مخلوط مي كنيم و بعد از آن انگوري كه بعد از برداشت تميز شده است را داخل محلول فرو مي كنيم و براي 20 تا 30 ثانيه در آن نگه مي داريم. مدت زمان نگه داشتن انگور در تركيب به نوع انگور مربوط است.

كشمش تيغي:

براي توليد كشمش تيغي از مدل هاي مختلف انگور مانند سبزه مال، رزقي و … استفاده ميشود. انگور تيغي خشك شده، همچون كشمش آفتابي در محلول تيزآب فرو مي رود. تنها تفاوت آن با كشمش آفتابي اين است كه به جاي پهن كردن در آفتاب آن را در سايه و روي بند خشك مي كنند.

كشمش آفتابي:

براي تهيه اين نوع محصول از مدل پيكاني و رسمي استفاده ميشود. براي اين منظور انگور را پس از برداشت در محلول تيزآب فرو برده و سپس آن را در محل تميز و در معرض تابش نور خورشيد پهن مي كنند.

خريد كشمش مويز:

براي تهيه مويز بيشتر از رقم رزقي استفاده ميشود. براي انجام اين فرآيند انگور را پس از برداشت در محلي تميز و عاري از هرگونه آلودگي پهن مي كنند و پس از خشك شدن آن را جمع آوري مي كنند و در سبدهاي بزرگ نگهداري مي كنند.

تفاوت كشمش با مويز چيست؟

از ميان انواع كشمش‌ ها فرق آن با مويز در نوع انگوري‌ ست كه از آن تهيه مي‌شوند. معمولا مويز، از انگورهاي درشت قرمز، سياه و شاهاني تهيه مي‌شود و به همين دليل دانه‌هاي درشت‌تر و سياه ‌تري نسبت به آن دارد. با اين وجود از نظر خواص كشمش و مويز با هم تفاوت چنداني ندارند. در واقع مويز نوعي كشمش است كه با انگور خاصي توليد مي شود.

جدول ارزش غذايي كشمش

انرژي: 1252 كيلو ژول (299 كيلو كالري)
كربوهيدرات ها: 79.18 g
قند ها: 59.19 g
فيبر: 3.7 g
چربي: 0.46 g
پروتئين: 3.07 g
ويتامين c: 2.3 mg
ويتامين E: 0.12 mg
ويتامين k: 3.5 mg
كلسيم: 50 mg
آهن: 1.88 mg
منيزيم: 32 mg
فسفر: 101 mg
پتاسيم: 749 mg
سديم: 11 mg
روي: 0.22 mg

با فوايد كشمش براي مو، حافظه و لاغري آشنا شويد!

اكثر افراد خشك شده انگور را به خاطر قند طبيعي و انرژي زا بودن آن مصرف مي كنند. اما اين ميوه خشك شيرين خواص منحصر به فرد ديگري نيز دارد. يكي از مهم ترين خاصيت هاي آن بر تقويت فوليكول هاي موي سر است كه باعث پيشگيري و درمان ريزش مو ميشود.

از طرفي خاصيت هاي كشمش، در تقويت حافظه به حدي است كه متخصصان تغذيه آن را به عنوان يكي از بهترين خوراكي هاي بازدارنده از آلزايمر مي شناسند. همچنين برخلاف تصوري كه درمورد كالري بالاي آن دارند، اين ماده خوراكي معجزه ي لاغريست. زيرا از مقدار زيادي فيبر برخوردار است. كه به هضم بهتر غذا كمك زيادي مي كند. و به عنوان يك ميان وعده ي طبيعي بهترين جايگزين براي قندهاي ناسالم در رژيم غذايي است.

خاصيت كشمش و فوايد درماني آن براي سلامتي بدن:

اگر چه اين ميوه كوچك است، اما سرشار از مواد مغذي است. طبق تحقيقات انجام شده اين محصول بخشي از گروه ميوه محسوب ميشوند. اين ميوه هاي خشك شده انرژي را افزايش مي دهند و معمولا براي كوهنوردان، مسافران يك تونيك سالم محسوب ميشود. اين ميوه مقوي، سرشار از فيبر، پروتئين، كربوهيدرات و … است. آنها همچنين داراي قند و كالري زيادي هستند، اما هنوز هم شاخص گليسمي پاييني دارند. اين ميوه خشك شده، حاوي كلسترول صفر و غني از مواد مغذي مختلف است كه براي سلامتي بدن مفيد است.

جدا از اينكه محبوبيت يك ميان وعده بر اساس سليقه و ذائقه افراد مشخص ميشود. اما اين دانه هاي نرم و شيرين خوراكي است كه به علت داشتن پلي ‌فنل‌ها، انواع آنتي‌اكسيدان، فلاونوئيدها و انواع مواد مغذي نميتوان به راحتي از آن دست كشيد. در ادامه مي خواهيم برخي از خاصيت هاي كشمش را براي شما معرفي كنيم:

  1. سرشار از فيبر و بهترين ملين كننده:

از آنجايي كه منبع غني از فيبر مي باشد، به جذب مايعات طبيعي موجود در بدن كمك مي كند. اين نوع فيبر نامحلول محسوب ميشود، زيرا در مقدار زيادي آب قرار دارد و باعث راحتي حركت مواد غذايي در روده ميشود. اگر به طور منظم آن را مصرف كنيد مي تواند در درمان يبوست به شما كمك كند. اگر در روز فقط دو وعده مصرف كنيد، مي توانيد عملكرد روده را بهبود ببخشيد و از سرطان روده بزرگ جلوگيري كنيد.

  1. درمان نفخ شكم:

فيبر موجود در آن باعث ميشود تا مواد مضر و سموم از دستگاه گوارش دفع شود و اين مي تواند از بروز بيماري هاي روده، رشد باكتري ها و ناراحتي هاي ناشي از نفخ شكم محافظت كند.

  1. غني از آهن براي درمان كم خوني:

اين محصول حاوي مقدار قابل توجهي آهن است كه به طور مستقيم در درمان كمبود آهن موثر مي باشد. هچنين حاوي بسياري از ويتامين B پيچيده است كه براي تشكيل خون جديد ضروري است. محتواي مس زياد نيز در توليد گلبول هاي قرمز كمك مي كند.

  1. تقويت سلامت دهان و دندان:

غني از كلسيم هستند، كه به تقويت ميناي دندان براي ترميم دوباره كمك مي كند. علاوه بر اين بور موجود در ميوه هاي خشك مي تواند باعث جلوگيري از رشد ميكروب هاي دهاني و تقويت دندان ها شود، اسيد اولئانوليك، يكي از مواد شيميايي موجود در آن است كه نقش مهمي در محافظت از دندان ها در برابر فرسايش ايجاد حفره ها و شكنندگي دارد.

  1. كمك به بهبود سلامت استخوان ها:

با افزايش سن يكي از مشكلاتي كه ممكن است پيش بيايد، كاهش استحكام استخوانها ميشود. يكي از دلايل اين موضوع اين است كه افراد مقدار كلسيم مورد نياز خود را مصرف نمي كنند. شير به تنهايي كافي نيست. خبر خوب اين است كه منابع مختلفي از كلسيم وجود دارد، مانند آن كه مي تواند وارد رژيم غذايي شود.

  1. فوايد كشمش براي مو و پوست:

آنتي اكسيدان ها و ويتامين C، موجود در انگور خشك باعث جوان سازي پوست و از بين رفتن چين و چروك و افزايش طراوت و شادابي پوست ميشود. همچنين مي تواند از ايجاد آكنه و لك و مك جلوگيري كند.

  1. كمك به كاهش فشارخون:

مصرف آن مي تواند براي فشارخون مناسب باشد. بسياري از پزشكان بر اين باورند كه به دليل كارايي زياد آن در كاهش فشارخون، سطح بالاي پتاسيمي دارد. پتاسيم اساسا مي تواند به كاهش تنش عروق خوني و جريان آزاد خون در بدن كمك كند.

  1. مفيد براي عملكرد كليه ها:

اين ميوه ي خشك شده، سرشار از پتاسيم است، به همين دليل مصرف آن به طور مرتب از شكل گيري و همچنين عود سنگ كليه جلوگيري مي كند.

  1. كمك به كنترل ديابت:

در برخي از مطالعات نشان داده است كه اين ماده براي ديابت واكنش انسوليني بعد از مصرف غذا را كاهش مي دهد، اين يعني مي تواند جلوي فوران يا جهش يكباره ي انسولين را بعد از صرف يك وعده ي غذايي بگيرد كه در غير اين صورت مي تواند برا بيماران ديابتي خطرناك باشد.

  1. بهترين دارو براي سم زدايي بدن:

هدف اصلي كبد حذف سمومي است كه در بدن يافت ميشود و ممكن است به دليل مصرف زياد فرآورده هاي خوراكي حاوي مواد ناسالم تشكيل شده باشد. گاهي اوقات، محيطي كه معمولا در معرض آن قرار داريم نيز مي تواند تعداد سموم يافت شده را در بدن افزايش دهد. براي كمك به كبد و خارج كردن آن از زير فشار دفع سموم، مي توانيد هر روز به اندازه كافي مصرف كنيد.

كشمش زرد

مضرات فوايد
موجب چاقي و افزايش وزن ميشود سرشار از فيبر و بهترين ملين كننده
ايجاد آلرژي و حساسيت درمان نفخ شكم
اسهال غني از آهن براي درمان كم خوني
ايجاد مشكلات تنفسي تقويت سلامت دهان و دندان
خس خس كردن سينه بهبود سلامت استخوان ها

خوردن كشمش براي بارداري چه فايده اي دارد؟

بارداري مرحله مهم در زندگي هر خانم است، و بسيار مهم است كه از يك رژيم غذايي متعادل و پر از مواد مغذي لذت ببرد. مواد مقوي كه مادر مي خورد نه تنها سلامت او را تعيين مي كند، بلكه براي سلامت جنين نيز بسيار تاثيرگذار است. اگر چه انگور خشك شده، براي اين دوره مناسب است. اما توصيه ميشود كه از مصرف بيش از حد آن پرهيز كنيد. زيرا ممكن است باعث ناراحتي معده، اسهال و ساير مشكلات گوارشي مانند گاز و نفخ معده شود. بنابراين به مادران توصيه ميشود كه براي ميزان مصرف آن حتما با پزشك معالج خود مشورت كنند.

نحوه مصرف كشمش:

شما مي توانيد اين خشكبار را به قسمتي از رژيم غذايي روزانه خود استفاده كنيد. براي صبحانه به جاي شكر يا هر نوع شيريني مي توانيد از انگور خشك شده استفاده كنيد.

  • براي تهيه شام مي توانيد آن را روي سيب زميني پخته يا سبزيجات بريزيد.
  • در سالاد از آن استفاده كنيد، و از طعم لذت بخش آن بهره مند شويد.
  • مي توانيد آن را روي كلوچه و پنكيك ها به عنوان شيرين كننده استفاده كنيد.
  • به عنوان ميان وعده اي ميوه هاي خشك را در رژيم غذايي خود بگنجانيد.
  • شكلات هاي كشمشي نيز پر از انرژي هستند و طرفدار زيادي دارند.

خريد كشمش

اما يكي از سوالات بسيار مهمي كه براي بسياري از افراد پيش مي آيد اين است در طول روز چقدر كشمش بايد مصرف كنيم؟ شما بايد مواظب باشيد كه در روز بيشتر از 30 گرم كشمش استفاده نكنيد. همانطوري كه در جدول بالا گفته شد، اسهال و خس خس كردن سينه و گلو از مضراتي است كه در صورت مصرف بيش از اندازه كشمش براي شما پيش مي آيد. پس حواستان باشد كه روزانه مقدار بيش از حدي از كشمش را مصرف نكنيد.

بهترين شيوه نگهداري با ماندگاري بالا:

بهترين حالت نگهداري اين است كه آن را در يك مكان خشك و خنك نگهداريد. اگر بيش از دو ماه است كه آن را ذخيره مي كنيد، بهتر است آن را در يك ظرف دردار بگذاريد و در يخچال نگهداري كنيد. در اين صورت حتي در در زمان طولاني تري قابل استفاده است. اگر شما بعد از خريد كشمش عمده و تازه، مي خواهيد آن را براي مصرف هاي بعد خود داشته باشيد، پيشنهاد ميشود آن را در داخل يخچال بگذاريد. بهتر است بدانيد كه شما مي توانيد آنها را در يخچال تا يك سال و در فريزر تا دو سال نگهداري كنيد.

قيمت كشمش

استفاده بيش از حد از كشمش چه عوارضي دارد؟

انگور خشك شده تازه، به دليل اينكه حاوي مواد مغذي است به حفظ سلامت قلب كمك مي كند و باعث كاهش فشار خون ميشود. طبق مطالب گفته شده اگر داراي فشارخون بالا مي باشيد، بايد روزانه 8 الي 10 عدد از آن را صبحها مصرف كنيد. اما اگر اين تعداد بيش از حد شود براي سلامت قلب مضر است. فيبر بيش از حد موجود، براي شكم ضرر دارد. اگر چه آنتي اكسيدان ها براي بدن مناسب هستند و مزاياي زيادي دارند، اما مصرف آنها در زمان طولاني ممكن است به سيستم بدن آسيب برساند.

روزي چند عدد كشمش بخوريم؟

كشمش، يك جايگزين عالي براي ميوه است. ميوه اي كه خشك شود ممكن است برخي از خاصيت هاي خود را از دست داده باشد اما به هر حال زماني مصرف اينگونه خشكبارها مفيد است كه در حد اعتدال و به اندازه مصرف شود. برخي از كارشناسان تغذيه اظهار مي كنند كه يك فنجان چاي همراه با دو تا سه عدد كشمش يا ميوه خشك مشكلي ندارد. البته بيماران ديابتي و كساني كه قندخون بالايي دارند بهتر است براي مصرف خرما و انجير و يا انگور خشك شده با پزشك خود مشورت كنند.

خريد كشمش آفتاب خشك با قيمت مناسب

خريد كشمش ارزان و آفتابي، علاوه بر اينكه يك محصول پرطرفدار مي باشد، قابليت استفاده در غذاهاي مختلف بسياري را دارد. معمولا از انگور خشك شده در انواع پلوهايي كه به صورت مخلوط طبخ ميشوند استفاده ميشود. مخصوصا براي كساني كه از اضافه كردن چاشني هاي شيرين به غذاي خود لذت مي برند. همچنين در گذشته هاي دور از آن به همراه نخودچي به عنوان يك خوراكي لذيذ استفاده ميشد.

اين محصول از نوع خوراكي هايي است كه تازه بودن و نبودن آن به راحتي مشخص است. فروشگاه اينترنتي آجيل و خشكبار هفت مغز با فروش كشمش تازه و مرغوب توانسته است رضايت بسياري از مشتريان خود را بدست آورد. اگر به دنبال اين هستيد تا اين محصول را به مقدار زياد سفارش دهيد مي توانيد براي خريد عمده كشمش به آجيل آنلاين هفت مغز مراجعه كنيد.

ليست قيمت انواع كشمش

نمايشگر ويديو
00:00
    
01:00

ميوه ي رسيده و خشك شده انگور كه با توجه به نوع آن، روش و شرايط خشك كردن و مواد افزودني مجاز موجود در آن به نام هاي مختلفي در بازار به فروش ميرسد و مانند ديگر خشكبارها در تمام سال يافت ميشود. اين ميوه ي خشك شده انواع مختلفي دارد، كه با خريد هر كدام آنها مي توانيد به سايت هفت مغز مراجعه كنيد. قيمت كشمش پلويي گلستان، آفتابي امروز و 1400 از موارد بسيار مهمي است كه براي كساني كه به دنبال انواع كشمش هستند مورد توجه قرار مي گيرد. از آنجايي كه سايت هفت مغز، يكي از بهترين مراكز توليد و بسته بندي اين محصول مي باشد، با فروش كشمش تازه توانسته است بهترين محصول را در اختيار مشتريان خود قرار دهد.

خريد كشمش عمده و ارزان اعلا

همانطور كه گفته يكي از محبوب ترين انواع خشكبار كه هميشه در پياله هاي آجيل مي بينيم و آن را خيلي دوست داريم كشمش است كه خاصيت بيشماري دارد و افراد بسيار زيادي دوست دارند كه اين خشكبار را در طول روز مصرف كنند و از آن لذت ببرند. اگر قصد خريد كشمش آبگيري، مويز، سبز قلمي، پلويي عمده، از كشاورز و تيزابي را داريد و دوست داريد اين كار را اينترنتي و بدون دردسر انجام دهيد و هزينه كمتري نيز بپردازيد، مي توانيد اين كار را در فروشگاه آجيل و خشكبار اينترنتي هفت مغز انجام دهيد و بهترين و اعلي ترين انواع و اقسام كشمش را با قيمت بسيار مناسب از بزرگ ترين كانال خريد و فروش كشمش خريداري كنيد و محصول خود را درب منزل تحويل بگيريد.

سوالات متداول:

قيمت كشمش چقدر است؟

قيمت كشمش، از موارد بسيار مهمي است كه براي كساني كه به دنبال انواع كشمش هستند مورد توجه قرار مي گيرد. از آنجايي كه سايت هفت مغز، يكي از بهترين مراكز توليد و بسته بندي انواع كشمش تازه مي باشد، با فروش كشمش تازه توانسته است بهترين محصول را در اختيار مشتريان خود قرار دهد.

كشمش تازه را از كجا تهيه كنيم؟

فروشگاه اينترنتي آجيل و خشكبار هفت مغز مركز فروش انواع كشمش در ايران است.

منبع : Raisins،healthline،medicalnewstoday،middleeastsenate،sciencedirect

https://fa.wikipedia.org/wiki/%DA%A9%D8%B4%D9%85%D8%B4

https://namnak.com/%DA%A9%D8%B4%D9%85%D8%B4-%D8%AF%D9%86%D8%AF%D8%A7%D9%86.p33796

https://www.iribnews.ir/fa/news/2944578/%D8%AE%D9%88%D8%A7%D8%B5-%D8%A8%DB%8C-%D9%86%D8%B8%DB%8C%D8%B1-%DA%A9%D8%B4%D9%85%D8%B4-%D8%A8%D8%B1-%D8%B3%D9%84%D8%A7%D9%85%D8%AA%DB%8C

چه ميوه هايي را ميتوان خشك كرد؟

۲۸ بازديد ۰ نظر
چه ميوه هايي را ميتوان خشك كرد

چه ميوه هايي را ميتوان خشك كرد : با به پايان رسيدن هر فصل ميوه هاي خوشمزه آن نيز تموم مي شود. به عنوان نمونه در فصل بهار ديگر پرتقال و نارنگي نيست و علاقه مندان به ميوه هاي زمستاني را با چالش روبرو مي كند. اما انواع ميوه خشك، دغدغه اين دسته از افراد را حل مي كند. خشك كردن ميوه به روش صنعتي و طبيعي اين قابليت را دارد كه آذوقه اي مناسب براي علاقه مندان به ميوه هاي هر فصل مي دهد.

به طور كلي بيشتر ميوه ها را مي توان خشك كرد اما فرايند و طرز تهيه ميوه خشك در هر كدام از ان ها متفاوت است. اگر شما آن ها را بيش از حد يا كم خشك كنيد، خوشمزگي خود را از دست مي دهد. خواص ميوه خشك بسيار زياد بوده و نگهداري از آن ها نيازمند رعايت نكات زيادي است. در ادامه از سايت هفت مغز شما را با چگونه موز را خشك كنيم كه سياه نشود، چرا پرتقال خشك تلخ ميشود و … را توضيح مي دهيم.

چگونه ميوه ها را براي خشك كردن انتخاب كنيم؟

اگر قصد داريد كه خودتان اقدام به خشك كردن ميوه كنيد بايد ميوه هاي كاملا رسيده و سفت را جدا كرده؛ زيرا ميوه هاي رسيده داراي مواد مغذي و قند بالاي هستند. در ضمن ميوه هاي سفت خيلي بهتر و باكيفيت تر خشك مي شود.

ميوه شما بايد قابليت خرد شدن را داشته باشد و ميوه هاي لك دار و خيلي رسيده براي اين كار مناسب نيست. در ضمن ميوه شما بايد آبدار باشد زيرا آب موجود در ميوه موجب ايجاد نتيجه نهايي در آن مي شود. شما با اين كار به راحتي مي توانيد در هر فصل ميوه مورد علاقه خود را خشك كرده و در فصول ديگر از آن استفاده كنيد.

انواع ميوه خشك

ميوه خشك را كجا نگهداري كنيم؟

افراد زيادي وجود دارند كه ميوه هاي خشك شده را دوست دارند؛ اما نگهداري از آن ها اصول خاص خودش را دارد. شما بايد آن ها را در ظروف درب دار نگهداري كنيد تا هيچ گونه هوا و رطوبت وارد آن نشود. زماني كه ميوه ها خشك شوند به صورت چيپس ميوه در مي آيند و اين نوع چيپس ميوه يا ميوه هاي آدامسي مي تواند يك خوراكي فوق العاده عالي براي مهماني ها باشد.

طرز تهيه ميوه خشك

خشك كردن يك روش عالي براي نگهداري از ميوه ها براي مدت زمان طولاني است و زماني كه آن ها را خشك مي كنيد بايد در زماني كه در بهترين وضعيت خود هستند از آن استفاده كنيد. به طوط كلي براي درست كردن انواع ميوه خشك دو دسته خشك كردن به صورت طبيعي و خشك كردن ميوه ها به روش صنعتي وجود دارد. در ضمن روش هاي زير براي تهيه چيپس ميوه استفاده مي شود:

  • روش خشك كردن ميوه روي بخاري
  • خشك كردن ميوه با دستگاه ميوه خشك كن
  • روش خشك كردن ميوه در آفتاب
  • خشك كردن ميوه در فر

چه ميوه هايي را مي توان خشك كرد؟

چيپس ميوه را مي توان براي مدت طولاني نگهداري كرد و جايگزين عالي براي ميوه هاي تازه در خارج از فصل است. اين نوع خشكبار يك منبع غني از ويتامين هاي B6، B3،B1 و پانتوتنيك اسيد بوده و املاحي مانند كلسيم، آهن، منيزيم، فسفر، مس و منگنز است. طبق جدول زير ميوه هاي زير قابليت خشك كردن دارند:

آلو شابلون خرمالو آناناس
نارگيل نارنگي انجير
سيب هلو توت سفيد
كيوي خربزه ليمو عماني
موز پرتقال خرما
توت فرنگي زردآلو كشمش
انبه گلابي بلوبري

طرز تهيه ميوه خشك

چرا پرتقال خشك تلخ ميشود؟

پرتقال هاي خشك شده ممكن اتس كه كمي عجيب باشد اما خشك كردن آن ها يك روش عالي براي نگه داشتن طبيعي آن هاست. شما مي توانيد از آن براي طعم دهنده به چاي يا نوشيدني سرد خود استفاده كرده و يا اين كه آن ها را در مافين ها، كيك ها، سس ها يا سالادهاي خود استفاده كنيد. شايد براي خيلي از افراد اين مشكل پيش آمده باشد كه بعد از خشك كردن پرتقال مزه تلخي مي گيرد كه ديگر قابل خوردن نيست. براي جلوگيري از اين مشكل شما بايد زماني كه پرتقال ها را به صورت ورقه هاي نازك برش داديد؛ آن ها را با شهد آغشته كرده تا بعد از خشك شدن، تلخ نشود.

چگونه موز را خشك كنيم كه سياه نشود؟

اگر شما قصد داريد تا اين كه موز را به روش خانگي خشك كنيد بايد قبل از خشك كردن، قطعات ريز شده موز را با آب ليمو آغشته كنيد تا موجب كاهش تيره شده موز شود. در كل استفاده از عسل، آب هاي اسيدي شده يا آب ساير مركبات هم موجب كاهش تيرگي موزها مي شود . در ضمن فرايند خشك شدن آن حدود ۸ تا ۱۲ ساعت طول مي كشد.

آيا ميشود خيار را خشك كرد؟

خيار جز ميوه هاي پرمصرف بوده كه از آن براي تهيه انواع سالادها استفاده مي كنند. يكي از نكات جالب اين ميوه اين است كه قابليت خشك كردن دارد و مي توان از ان در تمامي فصول استفاده كرد. اگر در اين فرايند بيشتر آب خيار خارج مي شود؛ اما خواص ميوه تا حدودي حفظ مي شود. البته لازم به ذكر است كه طرز خشك كردن ميوه خيار مانند بقيه ميوه ها مي باشد؛ شما مي توانيد آن را در آفتاب، سيني فر و دستگاه هاي ميوه خشك كن تهيه كنيد. در ضمن استفاده از گرماي بخاري و شوفاژ نيز مي تواند موثر باشد.

در اين مطلب در مورد طرز تهيه انواع ميوه خشك به روش خشك كردن روي بخاري، خشك كردن ميوه در فر، به روش صنعتي و با دستگاه ميوه خشك كن توضيح داديم. در ضمن شما را با اين سوال كه چه ميوه هايي را ميتوان خشك كرد، آشنا كرديم. شما براي خريد اينترنتي ميوه خشك مي توانيد به سايت آجيل و خشكبار هفت مغز مراجعه كنيد.

منبع : 7maghz.com

قيمت و خريد گردو تازه

۱۳ بازديد ۰ نظر

خريد گردو اينترنتي؛ مقوي ترين مغز دانه خوراكي!

خريد گردو : گردو دانه بزرگ خوراكي چروكيده از يك درخت بزرگ و تنومندي است كه از دو نيمه تشكيل شده است؛ كه در يك پوست سخت محصور در يك ميوه سبز مي باشد. مغز گردو، مغز خوراكي يك شفت بوده كه درون يك پوست سخت پنهان شده است. منشا درخت گردو ايران است و به همين دليل در كشورهاي غربي با عنوان “Persian Walnut” شناخته مي‌شود. اين ميوه، يكي از مغزهايي است كه از فوايد و خواص شگفت انگيزي براي سلامتي و پوست و مو بهره مند مي باشد، در ادامه در فروشگاه اينترنتي آجيل درباره خواص، شيوه خريد و نگهداري، عوارض و مضرات گردو آگاه ميشويد.

درخت گردو؛ آشنايي با انواع نهال آن

درخت گردو

بهترين نوع درخت گردو

نهال گردو، از خانواده راش سانان است و در كشورهاي همچون چين، ژاپن، فرانسه و آمريكا كاشت ميشود. مهم ترين اين محصول در جهان، نوع ايراني آن مي باشد. زيرا در ابتدا از ايران به خاورميانه و سپس به يونان و روم و از آنجا به انگلستان و آمريكا صادر شده است. گردو سفيد ايراني، تنها عضوي از اين خانواده است كه مغز آن از نظر خوراكي مصرف اقتصادي نيز دارد. نوع معمولي آن، درختي است كه يك پايه كه بلندي آن از 10 تا 25 متر قابل تغيير است، اين محصول، داراي برگ هاي مركب شانه است و نهالي يك پايه است كه گل هاي نر و ماده روي يك درخت به صورت جداگانه ظاهر ميشود.

همچنين در اينجا بيشتر بخوانيد : ويكي پديا

ارقام مختلف اين ميوه مغزدار عبارتند از:

انواع گردو

انواع و اقسام درخت گردو در ايران

خواص گردو مغز شده؛ پرخاصيت ترين دانه آجيلي

گردو، علاوه بر طعم بي نظيري كه دارد، داراي خواص معجزه آسايي نيز مي باشد. اين آجيل سرشار از چربي هاي ضروري و مفيد، آنتي اكسيدان ها، انواع ويتامين ها، مواد معدني؛ پروتئين و فيبر است. خواص اين مغزه پرخاصيت، بسيار بسيار بيشتر از آن است كه در اين قسمت از آجيل و خشكبار هفت مغز، به آن بپردازيم. اما نگاهي به چند مورد از مهم ترين خواص اين آجيل جادويي، قطعا خالي از لطف نيست. پس با ما همراه باشيد تا اطلاعات جالبي را در رابطه با فوايد آن براي كبد، پوست و مو و … بدست آوريد.

براي آگاهي بيشتر در رابطه با اين مغز دانه پرخاصيت مقاله ” گردو چيست؟ ” را مطالعه بفرماييد.

مهم ترين فوايد گردو تازه چيست؟

  1. بهبود حافظه و تقويت ذهن

با گنجاندن اين ميوه سرسخت و بدون پوست، در رژيم غذايي خود در واقع لطف بزرگي به حافظه خود مي كنيد؛ زيرا اين مغزدانه سرشار از اسيدهاي چرب امگا 3 و6 به تقويت حافظه و بهبود عملكرد شناختي مغز كمك زيادي مي كند.

  1. پيشگيري از افسردگي و ناراحتي

مي دانيم كه داشتن يك رژيم غذايي سالم و متناسب، نقش مهمي در سلامت و روح و جسم دارد. با اين حال تحقيقات انجام شده نشان داده كه بين مقادير كم امگا 3 و افسردگي، همبستگي معناداري را نشان مي دهد و به همين علت، مصرف اين مغزدانه به عنوان يك بمب امگا 3 به شما كمك مي كند كه احتمال رويارويي با انواع بيماري هاي روحي و رواني را به حداقل برسانيد.

فوايد گردو براي افراد افسرده

درمان افسردگي با مصرف گردو

  1. حفظ سلامت و زيبايي ناخن و موها

موهاي ضعيف و كم پشت و همينطور ناخن هاي شكننده براي همه افراد به خصوص خانم ها، موضوع آزار دهنده اي مي باشد. بنابراين اگر شما به سلامت موها و ناخن هايتان اهميت مي دهيد، با خريد گردو و مصرف آن را در برنامه غذايي خود قرار دهيد. اين مغزدانه كروي شكل، حاوي مقدار زيادي بيوتين يا همان ويتامين B7 است، كه ضمن تقويت ناخن ها به رشد سريع موها و جلوگيري از ريزش آنها كمك مي كند. علاوه بر اينكه ويتامين E موجود در گردو مغز شده سفيد، مي‌تواند در درخشش موها و ناخن‌ها نقش مؤثري داشته باشد.

  1. پيشگيري از ابتلا به سرطان سينه و پروستات

از بين انواع آجيل، اين مغزدانه كه شبيه به مغز انسان دارد، بيشترين ميزان آنتي اكسيدان را شامل ميشود. اين آنتي اكسيدان ها مي توانند در كاهش ابتلا به سرطان سينه و سرطان پروستات بسيار مفيد باشند.

  1. افزايش شادابي، طراوت و جواني پوست

روغن گردو براي پوست

شادابي و طراوت پوست با روغن گردو

وجود ويتامين E، و انواع آنتي اكسيدان هاي موجود در خريد گردو اعلا، به شما كمك مي كند تا از پوستي سالم، جوان و باطراوت برخوردار باشيد. بهتر است بدانيد كه عصاره آن نيز فوايد فوق العاده اي براي پوست دارد، كه از آن براي جلوگيري از خشكي پوست به صورت موضعي استفاده ميشود. تاثير روغن گردو كهنه همانند روغن زيتون است و زايندگي آن قوي است و بهترين شيوه مصرف آن به صورت استعمال خارجي بر روي اندامهاي مختلف بدن است و حتي چكاندن آن در بيني است.

براي دانستن بيشتر فوايد اين ميوه مغذي اينجا كليك كنيد.

خواص گردو مضرات گردو
كمك به تقويت قلب بروز بيماري‌هاي التهابي مزمن دستگاه گوارش
كنترل وزن بروز واكنش هاي آلرژيك
از بين بردن بيماري سنگ كيسه صفرا فشار مضاعف بر روي كبد
بهبود سلامت استخوان ناراحتي معده
  1. جلوگيري از بيماري هاي قلبي

پژوهش هاي اخير در كشورهايي همچون آمريكا، استراليا، نيوزلند و اسپانيا ثابت كرده است كه مصرف دو تا سه عدد گردو سفيد ايراني، در طول روز سطح كلسترول بد را به شكل معناداري كاهش مي دهد. به اين ترتيب خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي و عروقي را كاهش مي دهد. بنابراين براي حفظ سلامت خود، بهتر است خريد گردو اعلا، را براي سبد غذايي خود فراموش نكنيد!

  1. كمك به كاهش وزن و تناسب اندام

خريد گردو سياه و سفيد، و مصرف منظم آن در رژيم غذايي متعادل، در مقايسه با خريد داروهاي گران قيمتي كه براي لاغري مضر هستند، پيشنهاد منطقي تري به حساب مي آيد. فيبر، پروتئين و چربي مفيد موجود در اين ميوه خوراكي كمكتان مي‌ كند تامدت طولاني تري احساس سيري كنيد. در عين حال ويتامين B موجود در مغز آن، انرژي شما را چندين برابر مي كند. اين كمتر خوردن و بيشتر حركت كردن به شما كمك مي كند تا در يك بازه زماني منطقي حسابي وزن كم كنيد.

خواص گرو براي كاهش وزن

مصرف گردو مفيد براي كاهش وزن

  1. مناسب براي دوران بارداري

اين مغزدانه شامل گروه هاي ويتامين B سالم مثل فولات، ريبوفلاوين، تيامين و … است؛ كه تمام اينها براي يك زن باردار و جنين ضروري است.

  1. افزايش سيستم ايمني بدن

اين ميوه سرسخت و مقوي، مقدار بالايي از آنتي اكسيدان ها را دارد كه سيستم ايمني بدن شما را سالم نگه مي دارد و از بروز بيماري هاي مختلف پيشگيري مي كند.

  1. بهترين دارو براي كمك به خواب بهتر:

ملاتونين موجود در اين محصول باعث ميشود كه اين تركيب با الگوهاي خواب بهتر مرتبط باشد. همچنين اسيدهاي چرب امگا 3 فشارخون را پايين نگه ميدارد و به كاهش استرس و اضطراب كمك مي كند.

براي كسب اطلاعات بيشتر در رابطه با فوايد اين اجيل مقوي، مقاله ” خواص گردو” را مطالعه بفرماييد.

گردو تازه و خيس با پوست و بدون پوست

انواع گردو تازه بدون پوست و به همراه پوست

موارد مصرف گردو به چه صورت است؟

گردو، نوعي از مغزدانه ها است كه به صورت خام مصرف ميگردد. اين مغز مي تواند به تنهايي يا آجيل، با تركيب ساير مغزها مانند بادام، پسته، فندق و … مصرف شود. مغز اين محصول از خشكبار است و همچنين بعضي از افراد آن را براي مصرف طبخ مي كنند. در مناطق مختلف كشور انواع غذاها با طبخ اين ميوه حاصل ميشود. در اكثر غذاها نيز اين ماده به صورت تزئين يا مواد افزودني است و در برخي از غذاها به عنوان ماده اصلي يا خورشت بكار مي رود.

براي كسب اطلاعات بيشتر در اين رابطه، شيوه نگهداري گردو را مطالعه كنيد.

مصرف گردو

سلامتي و تقويت بدن با مصرف مقوي ترين مغزدانه خوراكي

قيمت گردو چقدر است؟

گردو داراي انواع مختلفي مانند: گردوي كاغذي، تويسركاني، سوزني، سنگي و … دارد كه قيمت هر كدام از آنها متفاوت مي باشد و هر يك بازار و مشتريان مخصوص به خود را دارد. متغيرهاي زيادي مثل كاغذي بودن پوست گردو، حمل و نقل، نوع و ميزان كيفيت، گردو بدون پوست، بر روي هزينه گردو تاثير گذار است؛ كه شما بايد متناسب با نياز خودتان هر كدام از آنها را خريداري كنيد. بهترين راه براي اطلاع از قيمت روز گردو، سايت هفت مغز مي باشد. زيرا فروشگاه اينترنتي اجيل و خشكبار هفت مغز سعي دارد تا محصولات خود را به همراه جديدترين قيمت ها ارائه دهد.

خريد و فروش گردو درجه يك

با توجه به نوع مصرف اين محصول در بازار و تفاوت مصرف كنندگان انواع مختلفي از آن در بازار عرضه ميشود. مغز اين محصول براي مصارف خشكبار و خانگي و حتي به صورت صنعتي براي كارخانه هاي توليد كيك و كلوچه، شيريني پزي ها و … استفاده ميشود. در نظر داشته باشيد كه قيمت آنها با توجه به درجه كيفيت آنها تعيين ميشود. اگر شما هم مي خواهيد گردو بدون پوست يا به همراه پوست را با قيمت مناسب و كيفيت بالا خريداري كنيد؛ بهترين پيشنهاد به شما اين است كه در ابتدا محصولات سايت هفت مغز را بررسي كنيد و سپس نسبت به خريد گردو تازه و اعلا از آمازون اقدام كنيد.

براي خريد گردو تازه كليك كنيد